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        全自動殺菌鍋和半自動殺菌鍋的區(qū)別是什么

        作者:眾泰同澤機械 來源: 時間:2024-05-05 08:32:29 瀏覽次數(shù):

        全自動殺菌鍋: 工作原理:全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制。它能夠自動控制殺菌鍋內(nèi)的溫度,保持在±0.2℃的精度范圍內(nèi)。此外,全自動殺菌鍋還具備多階段溫度控制功能,可實現(xiàn)升溫、恒溫和降溫的分段控制,以及強大的延時功能。壓力模擬曲線控制確保了殺菌過程的補壓、反壓和特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。 操作要求:全自動殺菌鍋對操作人員的殺菌素質(zhì)要求不高。只需按下按鈕即可啟動,殺菌鍋還可以儲存多個殺菌公式,根據(jù)不同產(chǎn)品選擇相應的殺菌程序,實現(xiàn)一鍵式操作。 安全性:全自動殺菌鍋的安全系數(shù)較高。

        全自動殺菌鍋和半自動殺菌鍋的區(qū)別是什么

        全自動殺菌鍋

        全自動殺菌鍋和半自動殺菌鍋在食品加工行業(yè)中都扮演著重要的角色,但它們之間存在一些關鍵區(qū)別。讓我為您詳細解釋一下:

        1. 全自動殺菌鍋

          • 工作原理:全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制。它能夠自動控制殺菌鍋內(nèi)的溫度,保持在±0.2℃的精度范圍內(nèi)。此外,全自動殺菌鍋還具備多階段溫度控制功能,可實現(xiàn)升溫、恒溫和降溫的分段控制,以及強大的延時功能。壓力模擬曲線控制確保了殺菌過程的補壓、反壓和特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
          • 操作要求:全自動殺菌鍋對操作人員的殺菌素質(zhì)要求不高。只需按下按鈕即可啟動,殺菌鍋還可以儲存多個殺菌公式,根據(jù)不同產(chǎn)品選擇相應的殺菌程序,實現(xiàn)一鍵式操作。
          • 安全性:全自動殺菌鍋的安全系數(shù)較高。
        2. 半自動殺菌鍋

          • 工作原理:半自動殺菌鍋的閥門和泵都是手動控制的,包括加水、升溫、保溫和降溫等操作。壓力由電接觸壓力表控制,溫度則由傳感器和進口溫控器控制。冷卻過程需要人工操作。
          • 操作要求:半自動殺菌鍋對操作人員的殺菌素質(zhì)要求較高。操作員需要理解殺菌原理,熟練掌握殺菌鍋的操作步驟,并且要有細心負責的工作態(tài)度。在多種產(chǎn)品殺菌時,需要記住不同的殺菌工藝,以避免操作失誤。
          • 安全性:相對于全自動殺菌鍋,半自動殺菌鍋的安全系數(shù)較低。

        總之,無論選擇全自動殺菌鍋還是半自動殺菌鍋,都能夠生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,但全自動殺菌鍋在操作便捷性和安全性方面更具有優(yōu)勢,全自動殺菌鍋也是現(xiàn)在的主流選擇。

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